Skøn drink med masser af lakridsnoter fra forskellige kilder. Men drinken bliver samtidig frisk og spændstig på grund af jordbær, thaibasilikum og peber.
Hvis du ikke kan få fat i thaibasilikum, som har en svag lakridsnote, så kan du også bruge almindelig grøn basilikum.
Du vil ikke fortryde, at du prøver det!
Ingredienser – 1 drink
2 cl Pernod
2 cl Herbie Gin Original (med lakrids)
2 cl Rose’s Lime
3-4 isterninger
2-3 frosne jordbær, evt. halveret
tonic efter behag
thaibasilikum (smager af lakrids)
friskkværnet sort peber
Fremgangsmåde
- Put isterninger, Pernod, Herbie Gin og Lime i en shaker og ryst det kraftigt.
- Hæld det over de frosne jordbær, og tilsæt tonic efter behag.
- Pynt med et par blade basilikum og friskkværnet peber. Og så har du, hvad jeg kalder lørdagsslik!
Lakrids med lakrids-drink