Jeg har bronzefennikel i mit køkken, men jeg har endnu ikke eksperimenteret med at dyrke den udenfor, men det skulle den være velegnet til.
Bronzefennikel har en mild smag af anis, ligner dild, og den bliver da også kaldt for lakridsdild.
Bronzefennikel er velegnet til fisk, men den er også lækker i saucer, supper, salater, dressinger, dip og som pynt.
Planten skal ikke vandes for meget, og den kan godt tåle at tørre ud mellem vandinger. Hvis den plantes ud, skal den have en lys og solrig plads, og den tåler overvintring.
Bronzefennikel